Vol.790
11月もあっという間に
４日も過ぎてしまいましたが
何だかあまり寒くない？
また一気に寒くなるのかな～。
雪国生れなのに冬は苦手。
大雪が降らないことを
祈っています。
さて、今日のブログは、
４日前のお話。
11月1日はスタッフと
来年度の事業について
１日中大事なミーティング。
７月決算で、
９月には結果も出て
今期、めちゃくちゃ頑張ってくれたみんなには
忘年会で御礼を！
とその前に、
来年の事業について
一緒に考えてくれた
彼女たちと会食。
私が行きたかったお店に。
福井市浜町のブルーライトカフェさん。
移転前のお店はバーで
何度か行ってますが、
めちゃくちゃ久しぶり。
今度のお店はお食事のレベルが
めちゃくちゃ高い！
これ、全部、メニューがないんです。
自分の好きなものを伝えて
出てきたのがこれ！
Googleマップで見ていて
一番食べたかったのが
グラタン！
スタッフのひとこと。
「今まで食べたグラタンの中で
一番おいしいです！」
本と、それ！
すっごくおいしかった～。
これは誰かに紹介したい！と
思いました。
しかもお肉料理には
専用の良く切れるナイフ！
このこだわりがかっこいい(^^♪
すっごく素敵な時間を
楽しめて幸せでした。
そんな幸せを感じながら
感じたことは、
この店、すごいな。と。
メニューがないってことは
何にも準備なく、
ある素材をお客さんに合わせて
すぐに作れるということ。
相当な自信。
私も目指すところはこれ。
私に使ってくれた
時間とお金で、
その人の人生が変わるくらい
とことんお手伝いしたい！
ブルーライトカフェさん
もう一回行きたいな～。
久しぶりに
もう一回すぐにでも行きたい！
と思うお店に出会ってしまいました(^^♪
気になる方、
予約して行ってくださいね！
https://maps.app.goo.gl/ThtA7sC41eEr3BMDA
今日も最後まで読んで頂き
ありがとうございました。
